近日，包括“第二届全国葛根产业高质量发展研讨会”“2024首届鱼胶（花胶）产业高质量发展大会”“中国中药协会中药生物工程技术及产品研发专委会学术大会”在内的多个药食同源产业及产品研发盛会相继召开，这些盛会不仅汇聚了行业内的顶尖专家和企业家，还展示了最新的科技创新成果，为相关产业的未来发展指明了方向。

国家中药材产业体系科学家、华南农业大学食品学院教授、凤凰制药集团中药三化研究院院长杜冰受邀出席了这三场盛会，以其卓越的科研能力和对行业的深刻洞察，为多个产业的发展做出了重要贡献，而凤凰制药集团作为中医药领域科技创新型企业，积极参与，助力产业升级。

2024年10月24日，第二届全国葛根产业高质量发展研讨会盛大开幕，该会议以“推动葛根产业高质量发展，助力乡村振兴和大健康产业”为主题，杜冰教授作为中药材加工领域的知名专家，应邀出席此次盛会。在会上，杜冰教授讲述了药食同源备受关注的背景下产品的现状和开发的方向，指出了药食同源产品的开发不仅要在功效方面要有科学的认证，口味还要符合目标消费者的需求。凤凰制药集团和华南农业大学联合对葛根进行了深度开发和利用，研发的葛根发酵系列护肝解酒产品等一系列具有市场潜力的新产品，不仅丰富了葛根产品的种类，还提高了产品的附加值和市场竞争力。凤凰制药集团的技术实力和创新精神得到了与会专家和企业家的一致认可。

2024年10月31日，在中国渔业协会鱼胶（花胶）分会成立大会暨2024首届鱼胶（花胶）产业高质量发展大会上，杜冰教授受聘为中渔协鱼胶分会专家委员会成员。在会上，杜冰教授凭借自身丰富的经验，讲述了花胶的功效物质基础，花胶的消化吸收特性以及用线虫和动物模型验证花胶抗氧化抗衰和改善皮肤的作用，最后介绍了花胶未来国际化的趋势，为鱼胶（花胶）产业的国际化发展提供了宝贵的建议。

2024年11月2日，中国中药协会中药生物工程技术及产品研发专委会学术大会召开，大会旨在推动中药现代化进程，加速中药与生物技术的融合，提升中药在国际医药领域的地位和影响力，杜冰教授担任中国中药协会中药生物工程技术及产品研发专业委员会的副主任委员，在会上分享了发酵中药研究及应用。

杜冰教授作为国内中药材加工领域的知名专家，长期以来一直致力于中药材的深加工利用和药理活性研究，他带领的华南农业大学食品学院中药材体系加工研究室团队，在国内最早对美藤果的营养和加工进行了研究，与凤凰制药集团合作推动中药的科学化、生活化与国际化，并实现多项成果转化。

随着国内各行业对高质量发展的需求日益增强，科技创新已经成为推动产业升级和转型的重要力量。三个盛会的召开不仅为相关产业的发展指明了方向，还为科技创新型企业提供了展示和交流的平台。未来，杜冰教授和凤凰制药集团作为盛会的重要参与者和贡献者，将继续发挥自身的优势和特长，为推动产业的高质量发展做出更大的贡献。

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